Puer

Död mormor!

Jag behöver 1000 personer för att säga “yum”

Ingredienser:
400 g blodkorv, Thüringer, (Grützwurst, okryddad)
100 g bacon, grönt eller mer
1 stor lök(ar)
1 nypa mejram

1 nypa timjan
Salta och peppra, efter smak
Margarin, för stekning

Förberedelse:

Fräs det gröna baconet och sedan den finhackade löken efter varandra.

Skär sedan Thüringer-blodkorven/Grützwurst i skivor och lägg dem i en panna som värmts upp med det överblivna margarinet.

Blanda i bacon och lök och smaka av med kryddor som salt, peppar, mejram och timjan.

När grützwursten bildar en blandning och är riktigt varm, dela upp den på tallrikarna.

Jag föredrar att servera “Död mormor” med potatismos.