Puer

Jag bakade godis tidigare, måste bara säga att denna chokladkola är något av det absolut godaste som finns! Så sjukt gott och saltet gör det bara ännu bättre. Finns det nog med superlativ för hur gott en kola kan smaka? Tror inte det, inte den här i alla fall.

Jag skickar ut ett varningens litet finger för de är nästan omöjliga att sluta äta! 😅

CHOKLADKOLA

100 gr smör
2 dl vispgrädde
3 dl socker
0.5 dl kakao
3 msk honung
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
flingsalt

Gör såhär:

1) Blanda smör, grädde, socker, kakao, honung och sirap i en kastrull.

2) Koka försiktigt under omrörning i ca 35 min tills massan klarar kulprovet. Kulprovet är när du tar en tsk av kolasmeten och häller det i ett glas med kallt vatten, kan du sedan forma en kula av det är den klar.

3) Tillsätt vaniljsockret mot slutet. Häll i smeten i en form med bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Låt stelna. Skär upp i bitar och slå gärna in i bakplåtspapper.