Puer

Här är ett recept på bräserad vitkål – en enkel och smakrik rätt som passar till många måltider:

Ingredienser
1 vitkål
2 msk olja
1∕2 dl vatten
1 msk sojasås

Förberedelse
1. Först tas de yttre bladen bort från vitkålen, skärs sedan i åttor, stjälken tas bort och skärs sedan i fina strimlor.

2. Efter det värms lite olja i en panna, kålen tillsätts med en halv kopp vatten och täcks med lock.

3. Låt sedan kålen stuva i cirka 30 minuter, rör om då och då.

Ca 5 minuter innan servering, smaka av med lite soja och reducera sojan utan lock.

Denna rätt är både enkel att göra och full av smak – perfekt för kalla dagar eller som ett hälsosamt alternativ till andra sidorätter!