Puer

Jag skulle kunna äta detta varje dag. Det är superenkelt att göra och jättegott!

Ingredienser
600 g kycklingbröstfilé
300 g broccolibuketter
Till marinaden
3 msk sojasås
3 msk sweet chilisås
1 bit ingefära skalad
200 ml grönsaksbuljong
lite kinesiskt 5-kryddspulver
lite olja till pannan

Instruktioner

Tvätta först kycklingbröstfiléerna, torka dem, skär dem i lagom stora bitar och lägg i en förslutbar fryspåse.

Till marinaden, lägg sedan sojasåsen, sweet chilisåsen, ingefäran, vitlöken och kryddan i en mixer och mixa tills det är fint.

Tillsätt sedan marinaden till kycklingen i fryspåsen och låt stå i kylen över natten.

Blanchera sedan broccolibuktionerna kort. Hetta upp lite olja i en panna, tillsätt kycklingen med marinaden och stek i ca 6 minuter tills köttet är genomstekt.

Lägg i broccolibuktorerna och stek i ytterligare 3 minuter.

Tillsätt grönsaksbuljongen, låt koka upp kort, smaka av och njut!

Smaklig måltid