Puer

Ingredienser:

– 8 oz färskost, mjukad
– 1/2 kopp gräddfil
– 1 dl riven skarp cheddarost
– 1/2 kopp kokt bacon, smulat
– 2 msk ranch dressing mix (torr)
– 2 msk hackad salladslök
– 1/4 tsk vitlökspulver
– 1/4 tsk lökpulver
– 1/2 kopp hackade pekannötter eller valnötter (för valfri beläggning)
– Färsk persilja för garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda den mjukade färskosten och gräddfilen i en stor skål tills blandningen blir jämn och krämig.

2. Tillsätt den riven cheddarosten, smulat bacon, ranchdressingmix, hackad salladslök, vitlökspulver och lökpulver. Rör om tills alla ingredienser är väl blandade.

3. Forma blandningen till en boll med hjälp av händerna. Om du vill ha en extra krispig yta, rulla bollen i hackade pekannötter eller valnötter så att den täcks ordentligt.

4. Täck ostbollen med plastfolie och låt stå i kylen i 1-2 timmar för att smakerna ska sätta sig.

5. När du är redo att servera, garnera med färsk persilja för en fin touch.

Servera med kex, grissini eller färska grönsaker som doppas i den läckra ostbollen.