Puer

Den här “Éclair”-tårtan är en fantastisk skapelse utan bakning och otroligt enkel att göra. Med bara fem ingredienser och minimal ansträngning kan du skapa en dessert som känns både elegant och hemtrevlig. Genom att låta den stå i kylskåpet får den en kakliknande konsistens som gör varje tugga till en njutning. Perfekt för fester eller som en speciell godsak hemma.

Köksutrustning du behöver:
– Elektrisk mixer eller visp
– Stor skål
– Form 20×30 cm
– Mikrovågssäker skål

Ingredienser:
– 2 små förpackningar snabbmarsanspulver med fransk vaniljsmak
– 7,5 dl mjölk
– 1 förpackning (300 gram) vispad grädde
– 1 paket digestivekex
– 1 burk chokladsås
– 1 burk maraschinokörsbär

Steg-för-steg-instruktioner:
1. Blanda marsanspulvret med mjölken i en stor skål med hjälp av en mixer eller visp tills det blir slätt.

2. Tillsätt den vispade grädden och blanda noggrant tills blandningen blir krämig.

3. Täck botten av formen (20×30 cm) med digestivekex.

4. Häll och bred ut hälften av marsansblandningen över kexen.

5. Lägg ett nytt lager kex ovanpå marsansblandningen.

6. Fördela resten av marsansblandningen jämnt över kexlagret.

7. Avsluta med ytterligare ett lager kex.

8. Häll chokladsåsen i en mikrovågssäker skål och värm i 1 minut. Rör om och värm ytterligare 1 minut, rör om igen.

9. Häll chokladsåsen över det översta kexlagret och bred ut den jämnt.

10. Dekorera med maraschinokörsbär.

11. Ställ in i kylskåpet i minst 6 timmar, gärna över natten, för bästa resultat.

Tips för framgång:
– Se till att marsansblandningen är slät innan du börjar lägga lager, för att få den bästa konsistensen.
– Låt tårtan stå i kylskåpet över natten så att smakerna hinner utvecklas och konsistensen blir ännu bättre.