Puer

Det här krämiga receptet på kanelte är perfekt för att lindra halsont. Tillsatsen av mjölk ger en mjuk konsistens, medan kanel, honung och ingefära bidrar med sina lugnande egenskaper.

Ingredienser:
– 2,5 dl vatten
– 1 kanelstång (eller 1/2 tsk malen kanel)
– 1/2 tsk färsk riven ingefära (valfritt)
– 2,5 dl mjölk (vanlig eller växtbaserad, t.ex. mandel, havre eller kokosmjölk)
– 1 msk honung (eller lönnsirap för veganskt alternativ)
– En nypa mald gurkmeja (valfritt, för extra antiinflammatorisk effekt)

Instruktioner:

1. Koka vatten: Koka upp 2,5 dl vatten i en liten kastrull.

2. Låt kryddorna sjuda: Lägg i kanelstången (eller malen kanel) och ingefäran. Låt det sjuda på låg värme i 5 minuter så smakerna hinner utvecklas.

3. Tillsätt mjölk: Häll i mjölken och värm försiktigt utan att låta det koka.

4. Sötning: Rör ner honungen eller lönnsirapen tills det lösts upp.

5. Gurkmeja (valfritt): Om du vill kan du tillsätta en nypa gurkmeja och blanda ordentligt.

6. Sila och servera: Sila teet i en kopp för att ta bort kanelstången och ingefärsbitarna. Servera varmt!

Det här lena och välsmakande kanelteet är perfekt för att lindra en irriterad hals. Njut! 😊