Puer

Sött, salt och krispigt, detta beroendeframkallande mellanmål är perfekt för fester, presenter eller när du vill ha en goding som är omöjlig att motstå.

Ingredienser
8 koppar Crispix flingor (eller din favorit krispiga flingor)
2 koppar pekannötshalvor (eller en blandning av dina favoritnötter)
1 kopp ljust farinsocker, packat
1/2 kopp lätt majssirap
1/2 kopp osaltat smör
1/4 tsk bakpulver
1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

Steg 1: Förvärm ugnen
Värm ugnen till 250°F (120°C).
Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper eller en bakmatta av silikon för enkel rengöring.

Steg 2: Förbered spannmålen och nötterna
Kombinera Crispix-flingorna och pekannötshalvorna i en stor blandningsskål. Avsätta.

Steg 3: Gör Pralinbeläggningen
I en medelstor kastrull, kombinera brunt socker, majssirap och smör.
Koka på medelvärme under konstant omrörning tills blandningen kokar upp.
Låt det koka i 2 minuter och ta sedan bort från värmen.
Rör ner bakpulver och vaniljextrakt. Blandningen kommer att bubbla upp något – detta är normalt och hjälper till att skapa den lätta, krispiga beläggningen.

Steg 4: Belägg spannmålen och nötterna
Häll pralinblandningen över flingorna och nötterna i skålen.
Rör försiktigt med en spatel för att täcka allt jämnt.

Steg 5: Baka
Fördela den belagda blandningen jämnt på den förberedda bakplåten.
Grädda i den förvärmda ugnen i 1 timme, rör om var 15:e minut för att säkerställa en jämn beläggning och förhindra att den fastnar.

Steg 6: Kyl och servera
Ta ut ur ugnen och låt pralincrunchen svalna helt på plåten.
När svalnat, bryt i lagom stora bitar och överför till en lufttät behållare för förvaring.

Varför du kommer att älska det här receptet
Söt och krispigt: Den karamelliserade beläggningen tillsammans med de knapriga flingorna och pekannötterna är oemotståndlig.
Lätt att göra: Enkla ingredienser och steg för en publikbehaglig behandling.
Mångsidig: Perfekt som mellanmål, efterrätt eller till och med pålägg till glass.

Proffs tips
Lägg till variation: Blanda i kringlor, mandel eller torkad frukt för extra smak och konsistens.
Förvaring: Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 2 veckor.
Presentidé: Förpacka i dekorativa påsar eller burkar för en enkel hemgjord present.

Denna Praline Crunch kommer garanterat att försvinna snabbt, så gör en dubbel sats – du kommer inte ångra det! 🍯🍬✨