Puer

Ugnstorkade jordgubbar är ett fantastiskt sätt att bevara den naturliga sötman och smaken av färska bär. Till skillnad från köpta alternativ innehåller dessa inga tillsatser, konserveringsmedel eller extra socker, vilket gör dem till ett perfekt val för dig som föredrar naturliga godsaker.

Oavsett om du strör dem över yoghurt, blandar dem i granola eller äter dem som de är, ger dessa torkade jordgubbar ett både näringsrikt och smakrikt tillskott till din kost.

Ingredienser
– 2 pund (900 g) färska jordgubbar
– Bakplåtspapper

Tillagning – Ugnsmetoden
1️⃣ Värm ugnen till 200°F (93°C).
2️⃣ Tvätta jordgubbarna, ta bort stjälkarna och skär dem i jämntjocka skivor (ca 1/4 tum).
3️⃣ Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper, utan att överlappa dem.
4️⃣ Torka i ugnen i 3–4 timmar och vänd skivorna halvvägs. De ska vara torra men lite sega när de är klara.
5️⃣ Låt svalna till rumstemperatur innan du förvarar dem i en lufttät burk.

Alternativ metod – Med dehydrator
1️⃣ Ställ in dehydratorn på 135°F (57°C).
2️⃣ Lägg jordgubbsskivorna på dehydratorns brickor.
3️⃣ Låt torka i 6–8 timmar tills de är helt torra.
4️⃣ Förvara i en lufttät behållare.

Näringsinnehåll (per portion, 28 g)
– Kalorier: 30–40
– Kolhydrater: 9 g
– Fiber: 2 g
– Socker: 5 g
– Vitamin C: 45 % av det dagliga intaget
– Fett: 0 g

Användningstips
✔️ Perfekt som mellanmål.
✔️ Blanda i granola eller flingor.
✔️ Toppa bakverk som muffins och kakor.
✔️ Rör ner i yoghurt för en god frukost.
✔️ Mixa i smoothies för extra fruktig smak.

Passar perfekt för:
🍓 Hälsomedvetna personer som vill ha ett naturligt alternativ.
💪 Träningsentusiaster som behöver en snabb energikick.
👶 Barn som älskar söta godsaker utan tillsatt socker.
🎒 Vandrare och resenärer som vill ha ett lätt och bärbart mellanmål.
🌱 Veganer och vegetarianer som söker ett naturligt alternativ till godis.

Kort sagt: Ugnstorkade jordgubbar är ett enkelt, gott och näringsrikt mellanmål som du enkelt kan göra hemma. Njut av dessa sega, söta bär året runt – perfekt som ett naturligt alternativ till processade snacks!