Puer

En rustik och god rätt som passar utmärkt till hela familjen – enkel att göra och full av smak!

📦 Ingredienser:
450 g nötfärs
1 liten gul lök, finhackad
1 liten vitkål, tunt strimlad
1 burk (425 g) krossade tomater eller tärnade tomater med spad
2,5 dl kokt ris
1 msk worcestershiresås
1 tsk vitlökspulver
1 tsk paprikapulver

👩‍🍳 Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Fräs köttfärs och lök i en stor stekpanna på medelvärme tills färsen är genomstekt och löken mjuknat.

Tillsätt kålen, tomaterna med vätska, det kokta riset, worcestershiresåsen och kryddorna.

Blanda ordentligt och låt puttra i ca 5 minuter så smakerna börjar gå ihop.

Häll över blandningen i en ugnsform och täck med aluminiumfolie.

Gratinera mitt i ugnen i 30–35 minuter, tills kålen är genomkokt och mjuk.

Låt gratängen vila några minuter innan du serverar – gärna med en klick gräddfil eller ett gott bröd vid sidan.