Puer

Diese Bomben sind eine köstliche Variante klassischer Cheeseburger und stecken voller käsiger Köstlichkeiten, saftigem Rindfleisch und einem Hauch von Knoblauch-Parmesan-Geschmack bei jedem Bissen.

Perfekt als Snack, Vorspeise oder lustiges Abendessen!

Zutaten

Für die Füllung:
– 500 g (1 Pfund) Rinderhackfleisch
– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– Optional: Gurken, Jalapeños oder gekochte Speckstücke

Für den Teig:
– 1 Dose gekühlter Keksteig (oder Pizzateig, in kleine Stücke geteilt)

Für das Knoblauch-Parmesan-Topping:
– 2 Esslöffel geschmolzene Butter
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
– 1 EL gehackte frische Petersilie (optional)

Anweisungen

1. Füllung vorbereiten:
– In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
– Fügen Sie den Knoblauch und das Hackfleisch hinzu und zerkleinern Sie es während des Garens. Mit Salz und Pfeffer würzen.
– Kochen, bis das Rindfleisch gebräunt und vollständig gegart ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
– Den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

2. Bauen Sie die Bomben zusammen:
– Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
– Jedes Teigstück zu einem Kreis flach drücken. Einen Löffel der Rindfleisch-Käse-Mischung in die Mitte geben.
– Optional: Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack eine kleine Scheibe Gurke oder Jalapeño hinzu.
– Ziehen Sie die Teigränder nach oben und über die Füllung und drücken Sie sie zusammen, um sie fest zu einer Kugel zu formen. Mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.

3. Den Knoblauch-Parmesan-Topping hinzufügen:
– In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter, gehackten Knoblauch und geriebenen Parmesankäse vermischen.
– Bestreichen Sie die Oberseite der Bomben großzügig mit der Mischung.

4. Backen:
– 12–15 Minuten backen oder bis die Bomben goldbraun und aufgebläht sind.

5. Servieren und genießen:
– Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Warm mit Ketchup, Senf oder Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.

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Diese Knoblauch-Parmesan-Cheeseburger-Bomben werden mit Sicherheit ein Publikumsliebling sein!