Puer

I detta recept används äggvita istället för grädde som basingrediens.

Denna varma dryck, en klassisk afterski-favorit, kallas ibland för “längdskidmjölk”. För den som älskar skidåkning och firande är “Hot Grandma” en populär drink.

Vill du göra den ännu lyxigare? Byt ut mjölken mot grädde för en extra fyllig upplevelse!

Ingredienser:

För 2–3 glas:

• 400–450 ml mjölk
• 150 ml äggvita
• 1 snapsglas rom
• 1 paket vaniljsocker
• Vispad grädde och kakaopulver för garnering

Tillagning:

1. Värm drycken:
   Häll alla ingredienser utom grädde och kakaopulver i en kastrull. Värm blandningen försiktigt på låg värme, men låt den inte koka.
2. Servera:
   Häll upp den varma blandningen i glas eller koppar.
3. Dekorera:
   Toppa med vispad grädde och pudra över kakaopulver.

Perfekt för mysiga vinterkvällar, den här drinken värmer både kropp och själ.

Tips:
Prova också den snabblagade blomkål- och svamppannan med vitlök – klar på bara 15 minuter!

Njut av en underbart smakrik vinterstund!