🍽️ Rejäl köttfärslimpa med en överraskning: ett recept för hela familjen! 🍳✨
Köttfärslimpa med Ägg – En Festlig Middagsfavorit!
Denna saftiga köttfärslimpa med ägg är inte bara en smakupplevelse, utan också en riktig fröjd för ögat. Perfekt för att imponera på familj och gäster! Här är allt du behöver veta för att skapa denna underbara rätt.
Ingredienser:
- 500 g blandfärs
- 150 g bacon (i skivor)
- 4 hårdkokta ägg
- 1 lök (finhackad)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 tsk senap
- 1 rått ägg
- 100 g bröd (smulat)
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färska örter (som persilja eller gräslök)
Tillagning:
1. Förbered äggen:
Koka äggen i cirka 10 minuter tills de är hårdkokta.
Låt dem svalna och skala försiktigt.
2. Blanda köttfärsen:
Lägg färs, hackad lök, vitlök, rått ägg, senap och brödsmulor i en stor skål.
Smaksätt med salt och svartpeppar, och blanda väl.
3. Förbered baconet:
Smörj en ugnsform lätt med fett eller olja.
Klä formen med baconskivor så att de hänger över kanterna. Se till att skivorna överlappar för att täcka köttfärslimpan senare.
4. Forma köttfärslimpan:
Lägg ett lager köttfärs i formen. Placera de hårdkokta äggen i en rad i mitten.
Täck äggen med resterande köttfärs och forma till en tät limpa.
5. Slutför baconlagret:
Vik över baconskivorna så att de omsluter köttfärsen helt.
6. Tillaga i ugnen:
Värm ugnen till 180°C.
Grädda köttfärslimpan i cirka 60 minuter tills baconet är knaprigt och köttfärsen genomstekt.
7. Servering:
Låt köttfärslimpan vila några minuter innan du tar ut den ur formen.
Skär den i skivor och servera på ett fat.
Tips:
- Servera köttfärslimpan med en fräsch grönsallad eller ugnsrostade grönsaker för en komplett måltid.
- För extra smak kan du tillsätta en klick ketchup eller en sås vid sidan av.
Smaklig måltid! 🎉🍽️
Comments (0)