Puer

Denna pasta sallad är en kreativ och fräsch variation av den klassiska club sandwich. Med en bas av pasta, saftig kyckling, krispigt bacon, färska grönsaker och smält cheddarost, blir detta den perfekta rätten för både grillkvällar och enkla luncher. Den är snabb att laga, kan anpassas efter smak och kommer definitivt att bli en publikfavorit!

🛒 Ingredienser
För salladen:
– 12 oz pasta (rotini, bowtie eller penne fungerar bra): En robust pasta som fångar smakerna.
– 1 1/2 dl kokt kycklingbröst, tärnat: Rotisserie-kyckling är ett bra alternativ för enkelhetens skull.
– 1 kopp kokt bacon, smulat: För den rökiga och krispiga smaken.
– 1 kopp körsbärstomater, halverade: För en söt, saftig touch.
– 1 kopp strimlad sallad: Ger en fräsch och krispig textur.
– 1 kopp riven cheddarost: Ger en fyllig smak till salladen.
– 1/2 kopp tärnad rödlök: För en mild och syrlig smak.

För dressingen:
– 1/2 dl majonnäs: En krämig bas för dressingen.
– 1/4 kopp gräddfil: För en len och fyllig textur.
– 2 msk dijonsenap: För en liten hetta och smak.
– 1 msk rödvinsvinäger: För att lyfta smakerna.
– 1 tsk vitlökspulver: För en extra smakdimension.
– Salt och peppar, efter smak.

Valfria tillägg:
– Tärnad avokado: För extra krämighet.
– Hackade hårdkokta ägg: Ger protein och en mättande känsla.
– Tärnad pickles: För en syrlig och krispig kontrast.
– Färska örter (som persilja eller dill): För en fräsch finish.

Instruktioner:
1. Koka pastan:
Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente. Skölj den under kallt vatten för att stoppa kokningen och låt den svalna.

2. Förbered dressingen:
Vispa ihop majonnäs, gräddfil, dijonsenap, rödvinsvinäger, vitlökspulver, salt och peppar i en skål. Smaka av och justera kryddningen efter behov. Låt stå i kylen medan du monterar salladen.

3. Montera salladen:
Blanda den kylda pastan, kycklingen, baconet, tomaterna, salladen, cheddarosten och rödlöken i en stor skål.

4. Tillsätt dressingen:
Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att alla ingredienser täcks.

5. Kyl och servera:
Täck salladen och låt stå i kylen i minst 30 minuter för att smakerna ska sätta sig. Servera kyld och njut!

Serveringstips:
Toppa med extra smulad bacon, riven ost eller färsk persilja för en extra touch. Servera med knaprigt bröd eller kex.

Förvaringstips:
Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. För bästa resultat, håll sallad och dressing separata om du gör den i förväg.

Varför du kommer att älska detta recept:
– Enkel att göra och mångsidig: Perfekt för att passa alla smaker och tillfällen.
– Full med smak: Alla de bästa smakerna från en club sandwich i varje tugga.
– Perfekt för alla tillfällen: Idealisk för picknickar, middagssällskap eller som matlåda.

Ge denna Club Sandwich Pasta Sallad ett försök och njut av en uppfriskande twist på din klassiska favoritmacka! 🥗✨

Hoppas detta funkar! 😊