Puer

Superenkla, supersmakrika och omöjliga att sluta äta! 😏🧀 Dessa ostiga korvbollar med Rotel är allt du behöver till helgens mys!

Ingredienser:
– 1 pund (ca 450 g) mald korv (välj mild eller stark efter smak)
– 8 oz (ca 225 g) färskost, rumstempererad
– 1 burk (10 oz/280 g) Rotel tärnade tomater och grön chili, väl avrunna
– 2 dl riven cheddarost
– 1 ½ dl Bisquick eller annan bakmix

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 190°C (375°F) och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.

2. Blanda smeten: I en stor skål, kombinera rå korv, mjuk färskost, avrunnen Rotel, riven cheddar och Bisquick. Rör om ordentligt med en sked eller knåda med händerna tills allt är väl blandat.

3. Forma bollar: Rulla smeten till små bollar, cirka 2,5 cm i diameter, och placera dem på bakplåten med lite mellanrum.

4. Grädda: Sätt in i ugnen och baka i 20–25 minuter, tills bollarna är gyllenbruna och helt genomstekta.

5. Servera: Njut av dem varma som ett aptitretande snack! För extra smak kan du servera dem med dippsåser som ranchdressing eller kryddig senap.

6. Förvaring: Eventuella rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Värm upp i ugnen eller mikron innan servering.

Perfekt för fest, filmkväll eller som ett snabbt mellanmål! 😍🔥