Puer

Den här kakan bjuder på en härlig smakupplevelse med en kombination av pistagens nötiga toner och ananasens sötma – en fräsch och ljuvlig dessert!

Ingredienser:
– 1 förpackning (ca 100 g) pistagepuddingmix
– 1 förpackning änglamattårta
– 3 ägg
– 1 burk (ca 570 g) krossad ananas med juice
– 1 förpackning (ca 225 g) kall vispgrädde, tinad
– ½ kopp (ca 1,2 dl) vegetabilisk olja
– 1 ytterligare förpackning pistagepuddingmix
– ⅔ kopp (ca 1,6 dl) helmjölk
– Hackade pistagenötter för dekoration (valfritt)

Instruktioner:
1. Förberedelse: Förvärm ugnen till 175 °C och smörj en ugnsform (ca 23×33 cm).

2. Kaksmet: Blanda tårtbottenmixen, en förpackning puddingmix, oljan, äggen och den krossade ananasen (inklusive juice) i en stor skål. Vispa tills smeten är jämn och klumpfri.

3. Grädda: Häll smeten i den smorda formen och grädda i 30–35 minuter, eller tills en provsticka kommer ut ren. Låt kakan svalna helt.

4. Frosting: Rör ihop den andra puddingmixen med mjölken tills blandningen tjocknar. Vänd försiktigt ner den tinade vispgrädden tills allt är väl blandat.

5. Montering: Bred frostingen över den avsvalnade kakan. Låt stå i kylen i minst 2 timmar innan servering.

6. Dekoration: Toppa med hackade pistagenötter för extra crunch och färg, om så önskas.

Njut av denna tropiska och nötiga dröm till dessert!