Puer

Det här är den ultimata guilt-free desserten! 🌟Choklad-Banan Havregryn Dessert är den perfekta kombon av söt, chokladig och hälsosam. Fylld med mogna bananer, rik kakao och massor av mörka chokladbitar, den här desserten kommer få dig att äta den med sked direkt från formen! 🤤

👨‍🍳 Superlätt att göra, naturligt sötad och sååå god – perfekt för frukost, mellanmål eller när du behöver en söt fix.

✨Varför du MÅSTE prova den:
– INGA ägg behövs! 🍌 Bara de perfekta mogna bananerna som binder ihop allt.
– Djup, chokladig smak utan raffinerat socker. 🍫
– Krispiga kanter och mjukt, segt inre – den perfekta texturen! 😍

Tänk på att tagga dina vänner som älskar en god och hälsosam dessert! 💖

Ingredienser (För 4–6 portioner):
– 2 mogna bananer, mosade 🍌
– 1 ½ dl havregryn (använd glutenfria om det behövs)
– ¼ kopp osötad kakao
– ¼ kopp lönnsirap (eller honung)
– 1 tesked bakpulver
– ¼ tesked salt
– ½ kopp mörk choklad (chips eller hackad)

Valfria tillägg:
– 1 msk jordnötssmör (på toppen)
– ¼ kopp hackade nötter (valnötter eller pekannötter)
– 1 tesked vaniljextrakt
– 1 msk chiafrön eller linfrö

Instruktioner:
1. Förvärm ugnen:
Värm ugnen till 175°C (350°F) och smörj en 20×20 cm ugnsform eller använd bakplåtspapper.

2. Blanda torra ingredienser:
Vispa ihop havregryn, kakao, bakpulver och salt i en skål.

3. Kombinera med de våta ingredienserna:
Tillsätt de mosade bananerna och lönnsirapen till de torra ingredienserna, rör tills en kladdig deg formas. Blanda i chokladen.

4. Baka:
Häll smeten i ugnsformen och grädda i 20–25 minuter, tills kanterna är krispiga och mitten har stelnat.

5. Kyl & servera:
Låt kakan svalna något innan du skär den i rutor. Toppa gärna med extra bananskivor, jordnötssmör eller nötter.

Varför detta recept fungerar:
– Banansötma: De mogna bananerna ger både naturlig sötma och binder samman ingredienserna utan behov av ägg.
– Chokladsmak: Kakaon ger en rik chokladsmak utan raffinerat socker.
– Textur: Den krispiga ytan och det mjuka, fuktiga inre skapar en fin kontrast.

Variationer att prova:
– Jordnötssmörvirvel: Lägg till jordnötssmör på toppen innan du gräddar för en Reese’s-aktig smak.
– Vegansk version: Byt honung mot lönnsirap och använd ett linägg (1 msk linfrö + 3 msk vatten).
– Frukostbar: Tillsätt proteinpulver och servera med yoghurt.
– Tropisk variant: Byt ut bananerna mot mango och tillsätt kokosflingor.
– Glutenfri: Använd glutenfri havre och choklad.

Tips för bästa resultat:
– Välj mogna bananer: Ju mer mogna bananerna är, desto sötare och smakrikare blir de.
– Undvik att blanda för mycket: Blanda tills ingredienserna just har gått ihop för att undvika en för tät konsistens.
– Frys in extra: Skiva upp och frys in rester i upp till 3 månader.
– Servera varm: Toppa med vaniljglass eller vispad grädde för extra lyx!