Puer

Jag kan inte få nog av denna läckra kesochokladmousse! Mina kollegor älskar den också och ber mig ständigt att göra mer. Det bästa? Den är otroligt enkel att göra!

Ingredienser
▢ 1 kopp keso (jag använde 2%)
▢ 2 msk kakaopulver
▢ 2 msk lönnsirap
▢ 1/4 tsk vaniljextrakt
▢ 2 tsk chiafrön

Valfria toppings
▢ Krossade kakor, nötter, bär, banan, vaniljyoghurt eller vispgrädde

Instruktioner
1. Lägg keso, kakaopulver, lönnsirap, chiafrön och vaniljextrakt i en mixer.

2. Mixa tills smeten är helt slät, skrapa ner sidorna vid behov. Detta tar ungefär 30–45 sekunder.

3. Häll upp i en burk eller kopp, täck över och låt stå i kylen i minst 30 minuter tills moussen tjocknat.

4. Toppa med dina favorittillbehör precis innan servering – och njut!