Puer

Perfekta som tillbehör, snacks eller att bara sleva i sig direkt ur skålen! Prova själv och se hur snabbt de går åt – var beredd på att folk kommer fråga efter receptet! 🔥

Ingredienser (för över 1 kg morötter):
– 3 msk socker
– 1 tsk salt
– 1 tsk mald koriander
– 2 msk vinäger
– 0,5 tsk mald svartpeppar
– En nypa mald röd paprika
– 5 vitlöksklyftor
– 100–150 g vegetabilisk olja

Tillagning:
1. Riv morötterna på ett speciellt rivjärn för att få tunna strimlor.

2. Tillsätt kryddorna och blanda försiktigt med händerna.

3. Lägg morötterna i en djup skål.

4. Tillsätt vinäger och pressad vitlök.

5. Hetta upp vegetabilisk olja tills den kokar och häll den över morötterna.

6. Rör om ordentligt och låt dra för att smakerna ska sätta sig.

Njut av denna smakrika och hälsosamma delikatess!