Puer

🥦✨ Den krämigaste broccolirätten du någonsin smakat! 😍

Enkelt, snabbt och otroligt gott – denna rätt kommer få hela familjen att fråga efter mer! Perfekt som tillbehör eller som en lyxig huvudrätt. Bonus? Den är fullproppad med grönsaker men smakar som ren comfort food! 🍲💚

Testa den ikväll och se själv varför ALLA pratar om denna krämiga broccolidröm!

Ingredienser:
– 1 broccolihuvud, skuren i buketter
– 1 kopp förkokta rivna morötter
– 1 kopp grädde (vispgrädde eller crème fraiche)
– 1/2 kopp mjölk
– 1/2 kopp riven ost (Parmesan, Cheddar eller din favorit)
– 2 vitlöksklyftor, finhackade
– 2 matskedar smör
– Salt och peppar efter smak
– En nypa muskotnöt (valfritt)

Instruktioner:
1. Förbered broccolin: Ånga eller koka broccolibuketterna tills de är mjuka men fortfarande har en fin grön färg. Häll av vattnet och ställ åt sidan.

2. Tillaga basen: Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i cirka 1 minut tills den doftar.

3. Blanda ihop: Häll i grädden och mjölken, rör om väl och låt det sjuda försiktigt.

4. Lägg till grönsakerna: Tillsätt den kokta broccolin och de rivna morötterna.

5. Smält osten: Rör ner den rivna osten och låt den smälta in i såsen tills den blir krämig. Smaka av med salt, peppar och en nypa muskotnöt om du vill.

6. Servera: Njut av den varm som ett härligt tillbehör eller som en mättande huvudrätt.

Perfekt för en mysig middag! 😍