Puer

Mört fläsk, karamelliserad lök och en perfekt touch av honung – enklare än du tror och godare än du kan föreställa dig!😍Prova detta magiska recept och imponera på familj och vänner – du kommer inte ångra dig!👩‍🍳

Spara och dela med någon som älskar god mat!

Ingredienser:
– 900 g fläskfilé
– 2 msk olivolja
– 2 stora lökar, skivade
– 60 ml honung
– 60 ml sojasås
– 2 vitlöksklyftor, hackade
– 1 tsk torkad timjan
– Salt och peppar efter smak

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 190°C. Krydda fläskfilén med olivolja, salt och peppar.

2. Lägg den skivade löken och vitlöken i en ugnsform. Ringla över honung och sojasås.

3. Placera fläskfilén ovanpå löken och strö över timjan.

4. Tillaga i ugnen i 45–60 minuter eller tills köttet når en innertemperatur på 63°C.

5. Pensla steken med vätskan från formen ungefär halvvägs genom tillagningen för extra smak.

6. Ta ut köttet och låt det vila i 10 minuter innan du skär upp det.

Njut av denna saftiga fläskfilé med smakrik lök och en härlig hint av honung – en perfekt rätt för både vardag och fest!