Puer

De saftigaste och mest ostiga fläskkotletterna du någonsin kommer att laga – klara på bara 30 minuter! Denna Pork Chop Supreme är en restaurangklassiker fylld med smak – möra fläskkotletter, perfekt brynta och täckta i en krämig svamp-, lök- och ostsås. Den är den ultimata komfortmaten, perfekt för en snabb vardagsmiddag eller ett särskilt tillfälle!

Varför du kommer att älska detta recept
✅ Enkel rengöring – One-Pan-rätt!
✅ Saftiga & smakrika – Aldrig torra fläskkotletter!
✅ Perfekt för alla – Barn och vuxna kommer att älska det.
✅ Populärt på nätet – “Krämiga fläskkotletter” och “enkla middagsrecept” är populära sökord!

Fläskkotlett Supreme recept
Ingredienser 4 fläskkotletter med ben (eller benfria)

4 fläskkotletter med ben (eller benfria)
1 tesked vitlökspulver
1 tesked paprika
Salt och peppar efter smak
2 matskedar olivolja
1 lök, skivad
8 oz champinjoner, skivade
2 vitlöksklyftor, hackade
1 kopp tung grädde
½ dl kycklingbuljong
1 dl riven mozzarella
½ kopp riven parmesan
1 matsked färsk persilja, hackad

Steg-för-steg-instruktioner

1. Krydda & Bryn fläskkotletterna
Torka av fläskkotletterna och krydda dem med vitlökspulver, paprika, salt och peppar.

Värm upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme och bryn kotletterna i 3-4 minuter per sida tills de är gyllene. Ta bort dem och ställ åt sidan.

2. Fräs grönsakerna
Koka lök och svamp i samma stekpanna tills de mjuknar (~5 minuter).

Tillsätt vitlök och koka i 30 sekunder tills det doftar.

3. Gör såsen
Häll i den tunga grädden och kycklingbuljongen, skrapa upp de brynta bitarna. Låt sjuda i 2-3 minuter.

Rör ner mozzarella och parmesan tills de smält.

4. Avsluta & Servera
Lägg tillbaka fläskkotletterna i stekpannan och skeda såsen över dem.

Täck över och låt sjuda i 5 minuter tills fläskkotletterna når 63°C (145°F).

Garnera med persilja och servera varm!

Proffstips
🔥 Undvik att överkoka – Fläskkotletter blir lätt torra! Använd en kötttermometer.
🧀 Extra ostsmak – Toppa med lite cheddar innan servering.

Variationer
🍅 Tomattwist – Lägg till soltorkade tomater i såsen.
🌶 Kryddig kick – Rör ner ½ tesked röd paprikaflingor.

Serveringsförslag
🍚 Med potatismos – Perfekt för att suga upp såsen.
🥗 Sidasallad – En fräsch grönsallad passar bra till den rika såsen.

Slutord
Denna Pork Chop Supreme är krämig, ostig och full av smak – ditt nya favoritrecept på fläskkotletter!

Vill du ha fler enkla middagsidéer? Spara detta recept! 🍽️