Puer

Mina pannkakor blir alltid bäst – jag har verkligen fått till det! De blir helt otroliga varje gång.

Ingredienser:
2 koppar mjölk
4 msk vegetabilisk olja
4 msk socker
2 msk majsstärkelse
2 koppar vetemjöl
1 kopp kokande vatten
4 ägg
En nypa salt
Vaniljsocker efter smak

Så här gör du:

Börja med att vispa ihop äggen med sockret, vaniljsockret och en nypa salt tills det blir fluffigt.

Häll i mjölken och oljan och fortsätt vispa så att allt blandas ordentligt.

Tillsätt det kokande vattnet och rör sedan ner stärkelsen. Blanda väl.

Tillsätt mjölet lite i taget, under ständig omrörning, så att smeten blir helt slät och utan klumpar.

Hetta upp en panna, pensla med lite olja och stek pannkakorna gyllene på medelvärme.

Tips: När du gör dem med kärlek och rätt teknik – då blir det riktigt, riktigt gott. 💛🥞

Vill du att jag gör en version för sociala medier också, typ ett kort, catchy inlägg eller en TikTok-stil caption?