Puer

🥔✨Krispiga kanter, karamelliserad lök, massor av smak och noll krångel – detta recept på ugnsrostad potatis och lök tar din middagsrutin till nya höjder! 💥 Perfekt till grillen, som vardagslyx eller när du bara vill imponera utan att svettas i köket💡 Hemligheten? En blandning av två oljor, löksoppmix och färsk rosmarin som ger magi i varje tugga.

Ingredienser:
900 g potatis, skivad i ca 1,25 cm tjocka skivor
1 gul lök, delad och skuren i åtta klyftor
1,25 dl rapsolja
1,25 dl olivolja
4 vitlöksklyftor, finhackade
1 påse löksoppmix
1 msk färsk rosmarin, finhackad (eller efter smak)
1 msk nymalen svartpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 230 °C.

Lägg potatis och lök i en ugnsform och ringla över både raps- och olivolja.

Tillsätt vitlök, löksoppspulver, rosmarin och svartpeppar. Rör runt så allt täcks ordentligt av kryddor och olja.

Täck formen med aluminiumfolie och sätt in i ugnen.

Rosta i 25 minuter. Ta därefter av folien och låt rätten stå kvar i ugnen ytterligare 15–30 minuter, tills potatisen fått fin färg och kanterna är härligt krispiga.

Tips: Servera till grillat, ugnsbakad fisk eller som en smakrik vegetarisk rätt med sallad!

🧄🧅🥔 Smak, krisp, enkelhet – allt i en form.
👉 Testa ikväll och tacka oss sen!