Puer

Letar du efter ett snabbt och hälsosamt mellanmål som också är gott? Då är blåbär doppade i fryst yoghurt något för dig. Med bara tre ingredienser och några minuters förberedelse får du ett friskt, krämigt och antioxidantspäckat snack – perfekt att ha på lut i frysen.

De här små frysta munsbitarna passar både vuxna och barn, till vardag, picknick eller sommarens varma dagar. Kombinationen av syrlig grekisk yoghurt och saftiga blåbär ger en härlig smakbalans – ett fantastiskt alternativ till sötade glassar eller efterrätter.

---

Därför kommer du att älska det här receptet:

• Naturligt sött och barnvänligt – Inga konstgjorda ämnen, bara lite honung som sötning.

• Kallt och uppfriskande – Ett perfekt mellanmål när solen skiner.

• Superenkelt att göra – Rör ihop, doppa, frys – klart!

• Näringsrikt – Fyllda med antioxidanter, probiotika och lågt kaloriinnehåll.

• För hela familjen – Alla åldrar uppskattar dessa små godsaker.

---

Du behöver:

• 1 pint färska blåbär – Tvättade och ordentligt torkade

• 1 kopp vaniljgrekisk yoghurt – Krämig, med lätt syra

• 2 msk honung – För mild sötma och rund smak

Tips: Testa med olika yoghurtsmaker, som kokos, citron eller naturell. Du kan också lägga till kryddor som kanel eller riven kokos för variation.

---

Tid:

• Förberedelse: ca 10 min

• Frysning: ca 2 timmar

• Total tid: 2 timmar och 10 min

---

Utrustning:

• Blandskål

• Sked eller slickepott

• Gaffel eller tandpetare

• Plåt + bakplåtspapper

• Fryssäker förvaringslåda

---

Så gör du – steg för steg:

1. Blanda yoghurt och honung
   Rör ihop honung och yoghurt tills du får en jämn, söt blandning.

2. Doppa blåbären
   Lägg i en handfull blåbär i taget och rör runt tills de täcks helt av yoghurtblandningen.

3. Lyft upp och låt rinna av
   Använd en tandpetare eller gaffel för att ta upp varje bär. Låt överflödig yoghurt droppa av innan du placerar dem på en plåt med bakplåtspapper.

4. Frys in
   Ställ plåten i frysen och låt stå i minst två timmar tills bären är helt genomfrusna och yoghurten har stelnat.

5. Förvara
   När bären är frysta, lägg över dem i en tät burk. De håller upp till två veckor i frysen.

6. Ät och njut!
   Låt gärna bären stå framme i en minut innan du äter dem för bästa konsistens.

---

Näringsinfo (ca 10 st):

• Kalorier: 45

• Kolhydrater: 8 g

• Socker: 6 g

• Protein: 2 g

• Fett: 0,5 g

(Värdena kan variera beroende på yoghurtens märke och innehåll.)

---

Variationstips:

• Se till att bären är torra – Det hjälper yoghurten att fastna.

• Använd galler för mindre kladd – Då rinner överflödig yoghurt av smidigare.

• Testa med annan frukt – Vindruvor, hallon eller skivad banan fungerar också.

• För krispighet – Rulla bären i granola eller kokosflingor innan frysning.

• Smaksatt yoghurt – Enkla sätt att variera smaken utan extra jobb.

---

Så kan du använda dem:

• Som topping på gröt, smoothie bowls eller glass

• I fruktfat som nyttigt dessertalternativ

• På spett tillsammans med annan frukt

• I drycker som “is” – t.ex. i lemonad eller bubbelvatten

---

Avslutande ord: Liten bit, stor smak

Blåbär doppade i fryst yoghurt är beviset på att det enkla ofta är det bästa. Inget bakande, inga konstigheter – bara fräscha råvaror i en fryst version som känns lyxig och nyttig på samma gång.

Prova dem en gång – vi vågar säga att de blir en ny favorit i frysen.