Puer

Sötsur kyckling på plåt – enkelt och gott!
Recept från Kitchen Emma

Letar du efter en snabblagad och smakrik middag? Den här sötsura kycklingen tillagad på en plåt är både enkel och full av smak – perfekt för vardagen!

Du behöver:
450 g kycklingbröst utan ben och skinn, skurna i mindre bitar
1 röd paprika, grovt hackad
1 grön paprika, grovt hackad
2,5 dl ananas i bitar
1,5 dl sötsur sås
2 msk soja
2 msk honung
1 msk risvinäger
1 tsk vitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Kokt ris till servering
Sesamfrön och finhackad salladslök till topping

Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 °C och klä en ugnsplåt med bakplåtspapper eller aluminiumfolie.

Blanda såsen: I en skål, rör ihop den sötsura såsen, sojan, honungen, risvinägern, vitlökspulvret, salt och peppar.

Förbered plåten: Lägg ut kycklingbitarna, paprikan och ananasen på plåten. Häll över såsblandningen och rör om ordentligt så allt täcks.

Tillaga i ugnen: Baka i cirka 25–30 minuter tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka.

Servera med kokt ris. Strö över sesamfrön och salladslök före servering för extra smak och fräschör.

Enkel, kladdig, söt och syrlig – den här rätten är en riktig familjefavorit!