Puer

Om du drömmer om bakpotatis med ett frasigt skal och en mjuk, luftig insida, då är det här airfryer-receptet något för dig! Det går snabbare än i vanlig ugn, och resultatet blir riktigt imponerande – med minimalt krångel. Oavsett om du vill servera potatisen som tillbehör eller fylla den med godsaker till middag, så är denna metod en riktig vinnare.

Ingredienser
2 stora bakpotatisar (t.ex. russet, eller fler beroende på din airfryers kapacitet)
1 msk olivolja eller avokadoolja
Havssalt eller koshersalt
Nymald svartpeppar, efter smak

Så gör du:
1. Förbered potatisarna

Skölj och skrubba potatisarna rena.

Torka dem ordentligt med hushållspapper – torra skal blir extra krispiga!

Stick några hål i varje potatis med en gaffel, så att ångan kan slippa ut under tillagningen.

2. Krydda och olja in

Massera in oljan jämnt över hela potatisen (använd händerna för bästa resultat).

Strö över salt och peppar efter smak.

3. Tillagning i airfryern

Förvärm airfryern till 200 °C – det ger jämnare resultat.

Lägg potatisarna i korgen med lite mellanrum.

Tillaga i 35–45 minuter, vänd efter halva tiden.

Testa med en gaffel – när den glider in lätt är potatisen klar.

OBS: Större potatisar kan behöva upp till 50 minuter.

Snabbtips:
Mikra potatisarna i 5–7 minuter först, och kör dem sedan i airfryern i 10–15 minuter. Det ger samma krispiga skal – på halva tiden!

4. Kontrollera och justera

Känns de inte helt mjuka? Låt gå i 5-minutersintervaller tills de är perfekta.

5. Servera och njut!

Skär ett snitt, fluffa upp inkråmet med en gaffel och lägg på smör, salt, eller valfri topping.

Ät som den är – eller fyll med t.ex. bönor, ost, bacon eller kyckling för en hel måltid.