Puer

Ingredienser:

2 förpackningar kyld rulledeg (225 g vardera)
120 g tunnskivad delikatessskinka
8 skivor schweizerost (eller cheddar/mozzarella)
2 msk dijonsenap (valfritt)
2 msk smält smör
1 tsk vitlökspulver
1 tsk torkad persilja

Så här gör du:

Sätt ugnen på 190 °C och förbered en plåt med bakplåtspapper.

Rulla ut en deg och tryck ut den i botten på plåten, se till att skarvarna sluter tätt.

Bred ut dijonsenap om du vill och lägg på skinka och ost i lager.

Rulla ut den andra degen och lägg över, nyp ihop kanterna ordentligt.

Blanda smör, vitlökspulver och persilja, och pensla rikligt på toppen.

Grädda i 20–25 minuter tills degen är gyllenbrun och puffig.

Låt svalna lite, skär upp i bitar och servera gärna med pommes frites eller pickles.

En lättlagad, krämig och smakrik rätt som passar perfekt till både vardagsmiddag och helgmys!