Puer

En underbar kombination av nötighet, sötma och smörig mjukhet – ett enkelt bakverk som garanterat får alla att vilja ta en bit till!

🥧 Ingredienser:
1 paket gul kakmix
2,5 dl hackade pekannötter
2,5 dl smält osaltat smör
4 stora ägg
2,5 dl ljus majssirap
2,5 dl farinsocker (packat)
1 tsk vaniljextrakt
0,5 tsk salt

👩‍🍳 Så gör du:
Sätt ugnen på 175 °C och smörj en bakform (ca 23×33 cm).

I en stor skål, vispa ihop majssirap, farinsocker, smält smör, ägg, vanilj och salt tills det blir en jämn smet.

Strö den torra kakmixen jämnt över botten av formen.

Häll sirapsblandningen över kakmixen så att allt täcks ordentligt.

Toppa med de hackade pekannötterna.

Grädda i ugnen i cirka 45–50 minuter tills kakan är gyllenbrun runt kanterna och fast i mitten.

Låt svalna något och servera gärna ljummen – extra gott med en klick vaniljglass!