Puer

Kålsoppsdieten är en klassisk metod för naturlig viktminskning. Den är enkel att följa i högst 7 dagar och bygger på att man äter stora mängder kålsoppa tillsammans med en specifik meny, som vi beskriver nedan. Huvudingrediensen är kål, känd för sina fettförbrännande egenskaper.

Fördelar med vissa ingredienser i soppan:

1 – Lök:
Lök är rik på antioxidanter, särskilt quercetin, som skyddar kroppens celler mot skador från fria radikaler. Dessa fria radikaler kan bidra till åldersrelaterade sjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar och cancer.

2 – Kål:
Kål är mycket kalorifattig tack vare sitt höga vatteninnehåll (20–41 kcal/100 g beroende på sort). 200 g kål ger cirka 40–50 % av dagsbehovet av C-vitamin, 20 % av fiberbehovet och en fjärdedel av behovet av vitamin B9. Kål innehåller dessutom ämnen som indoler, isotiocyanater och ditiotioner, vilka har anticancereffekter.

3 – Persilja:
Persilja har vätskedrivande och aptitstimulerande egenskaper. Den är effektiv som avkok (50 g persiljeblad per liter vatten) att dricka under dagen och gynnar lever, mjälte, tarmar och matsmältningssystemet. Persilja kan lindra uppblåsthet, förstoppning, matsmältningsbesvär, njurkolik och urinvägsinfektioner, samt förebygga hosta, astma och bronkit. Den har också antianemiska och blodförtunnande effekter, men bör undvikas av personer som tar blodförtunnande mediciner.

Så här gör du kålsoppan:

Ingredienser:

1 tärnad tomat
2 skivade morötter
1 tärnad lök
1 knippe selleri
150 g gröna bönor
1 skivad kål
3 kvistar persilja
1 tsk currypulver
Salt och peppar efter smak

Tillagning:

Lägg alla ingredienser i en kastrull.

Häll på vatten och koka upp.

Rör om och låt sjuda i 10 minuter.

Sänk värmen och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka.

Veckoplan för kålsoppdieten:

Dag 1: Ät valfri frukt, förutom bananer.

Dag 2: Ät valfria grönsaker, förutom majs och potatis.

Dag 3: Ät både frukt och grönsaker, med tidigare restriktioner.

Dag 4: Ät endast soppa.

Dag 5: Lägg till grillad kalkon och fisk i soppan.

Dag 6: Ät frukt och kött med soppan.

Dag 7: Ät grönsaker och brunt ris i soppan.

Tips för långsiktiga resultat:
Efter dieten bör du återgå till en balanserad kost med låg fett- och sockerhalt, kombinera med regelbunden motion och dricka tillräckligt med vätska.

Varning:
Rådgör alltid med läkare innan du påbörjar ett viktminskningsprogram. Kål och persilja bör undvikas om du tar blodförtunnande mediciner.