Potatisbrizoli med köttfärs – saftigt och otroligt mört. Recept
Det här är en rätt jag gärna lagar eftersom den är enkel, smakrik och riktigt mättande. Alla ingredienser är sådana man oftast redan har hemma.
Den passar både till vardag och fest – och vill du förbereda i förväg kan du tillaga den i buljong och frysa in som halvfabrikat. Jag kan varmt rekommendera att prova!
Ingredienser
Till potatispannkakorna:
Potatis – 200 g
Mjölk – 200 ml
Vitlök – 1 klyfta
Ägg – 2 st
Salt och peppar
Färska örter
Vetemjöl – ca 6 msk
Olja – till att smörja formen
Till fyllningen:
Kycklingfärs – 200 g
Ägg – 1 st
Salt och peppar
Färska örter
Smör – för stekning
Serveras gärna med gräddfil.
Comments (0)