Puer

En läcker twist på klassiska cheeseburgare, dessa bomber är packade med ostliknande godhet, saftigt nötkött och en skur av vitlök-parmesan i varje tugga.

Perfekt som mellanmål, förrätt eller en rolig middag!

Ingredienser:
1 lb köttfärs
1 dl riven cheddarost
1/2 kopp färskost, uppmjukad
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
Salta och peppra, efter smak
1 burk (16 oz) kyld kexdeg
1/4 kopp riven parmesanost
2 msk smör, smält
Färsk persilja, hackad (för garnering)

Instruktioner:

Värm ugnen till 375°F (190°C) och klä en plåt med bakplåtspapper.

Bryn nötfärsen i en stekpanna på medelvärme tills den är helt genomstekt. Tappa ur allt överflödigt fett. Tillsätt vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar.

Blanda i färskosten och den rivna cheddarosten tills den är väl blandad, ta sedan bort från värmen.
Öppna burken med kexdeg och dela den i individuella kex. Platta ut varje kex till en cirkel.

Lägg en sked av nötkötts- och ostblandningen i mitten av varje tillplattat kex. Vik degen över fyllningen och nyp kanterna för att täta helt.

Blanda smält smör och riven parmesanost i en liten skål. Pensla topparna på cheeseburgerbomberna med vitlöksparmesanblandningen.
Ordna bomberna på den förberedda bakplåten och grädda i 12-15 minuter, eller tills de är gyllenbruna.

Låt bomberna svalna något innan servering. Garnera med färsk persilja för lite färg!

Njut av dessa läckra, ostliknande bitar med en touch av vitlök och parmesan!