Puer

Honungs-vitlöksrevben är en utsökt beredning av fläskrevben som marineras med honungs- och vitlökssås och bakas eller grillas. Denna maträtt är känd för sin sötsyrliga smak och den möra, saftiga smaken av kött. Här är ett enkelt recept för att göra honungs-vitlöksrevben:

Ingredienser:
1,5 kg fläsk revbensspjäll
1/2 kopp honung
1/4 kopp sojasås
3-4 vitlöksklyftor, finhackade
2 tsk ingefära, riven
1 tsk sesamolja (valfritt)
Salta och peppra efter smak
Receptet fortsätter på nästa sida
Färsk hackad vårlök och sesamfrön till garnering

Vägbeskrivning:

Skär fläsk revbenen i enskilda revben och tvätta noggrant. Torka av med hushållspapper och ställ åt sidan.

I en skål, kombinera honung, sojasås, hackad vitlök, riven ingefära, sesamolja (om du använder), salt och peppar för att göra marinaden.

Lägg revbenen i en förslutbar påse eller grund skål och häll marinaden över dem. Se till att revbenen är väl täckta med marinaden. Förslut påsen eller skålen och låt marinera i kylen i minst 2 timmar (eller över natten).

Värm grillen eller förvärm ugnen till 180 grader Celsius.

Ta ut de marinerade revbenen från kylen och låt rinna av. Om du använder grillen, grilla revbenen på medelvärme i cirka 20-25 minuter per sida eller tills de är genomstekta och lätt karamelliserade. Om du använder ugnen, lägg revbenen på en plåt och grädda i ca 30-40 minuter eller tills de är genomstekta. Du kan ibland pensla revbenen med ytterligare marinad under gräddningen.

När revbenen är klara, ta bort dem från grillen eller ugnen och låt dem vila en kort stund. Garnera med hackad salladslök och sesamfrön.

Servera honungs-vitlöksrevbenen varma och njut av till ditt val av tillbehör, som ris eller grönsaker.

Detta recept ger utsökt glaserade och saftiga fläskrevben med en perfekt kombination av söta och salta smaker. Det är en populär rätt för grillning eller speciella tillfällen.