Puer

Saftiga köttbullar, smält mozzarella och smöriga Hawaiibröd toppade med vitlökssmör – en perfekt rätt för mysiga kvällar eller festliga tillfällen!

Ingredienser
– 12 Hawaiibröd (små sliders)
– 12 färdiglagade köttbullar (hemgjorda eller köpta)
– 1 1/2 dl marinara-sås
– 1 1/2 dl riven mozzarella
– 3 msk osaltat smör, smält
– 2 vitlöksklyftor, finhackade
– 1 msk färsk persilja, hackad (valfritt för garnering)
– 1/4 dl riven parmesanost (valfritt, för topping)

Instruktioner

1️⃣ Förbered köttbullarna:
– Om du använder frysta köttbullar, värm dem enligt anvisningarna på förpackningen.
– Blanda de varma köttbullarna med marinara-såsen så att de täcks ordentligt.

2️⃣ Montera sliders:
– Förvärm ugnen till 190°C.
– Dela Hawaiibröden horisontellt men låt dem sitta ihop så att du har ett stort “ark” av bröd.

– Lägg den undre halvan i en ugnsform eller på en bakplåt med bakplåtspapper.
– Placera en köttbulle på varje bröd och fördela mozzarellan jämnt över.
– Lägg den övre halvan av bröden över köttbullarna och osten.

3️⃣ Vitlökssmöret:
– Blanda det smälta smöret med vitlök och persilja i en liten skål.
– Pensla rikligt med vitlökssmöret över brödens ovansida.
– Strö över riven parmesanost för extra smak, om så önskas.

4️⃣ Grädda sliders:
– Täck formen lätt med aluminiumfolie för att förhindra att bröden blir för mörka.

– Grädda i ugnen i 10–12 minuter, tills osten är smält och bubblig.
– Ta bort folien och låt bröden få en gyllenbrun färg, vilket tar ytterligare 3–5 minuter.

5️⃣ Servera och njut:
– Ta ut från ugnen, låt svalna några minuter och skär upp till individuella sliders.
– Servera varma och njut av den krämiga, vitlöksdoftande smaken!

Passar utmärkt till spelkvällar, middagar med vänner eller som en lyxig vardagsrätt. 😋