Puer

Ingredienser

– 25 oz strimlad kokt kyckling eller avrunnen konserverad kyckling
– 1 tsk dijonsenap
– 1 stort ägg
– ⅛ tsk torkad timjan
– ¼ kopp ströbröd
– ¼ tsk lökpulver
– ¼ tsk vitlökspulver
– Salt och svartpeppar efter smak
– Olja för stekning (vegetabilisk eller olivolja) – tillräckligt för att täcka stekpannans botten

Tillagning:

1. Blanda ingredienserna: I en stor skål, kombinera strimlad kyckling, dijonsenap, ägg, ströbröd, timjan, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar. Blanda väl tills du får en jämn smet.

2. Forma kycklingbiffar: Rulla och platta till små biffar av kycklingsmeten.

3. Värm oljan: Hetta upp lite olja i en stekpanna på medelvärme.

4. Stek biffarna: Lägg biffarna i pannan och stek dem i 3–4 minuter på varje sida tills de fått en gyllene, krispig yta.

5. Servera: Njut av biffarna med din favoritdipp eller sås.

Smaklig måltid!