Puer

Dessa Cheesecake Deviled Strawberries är en kreativ variant av den traditionella deviled egg-idén, där saftiga jordgubbar fylls med en len cheesecakekräm. Perfekta för alla tillfällen – från avslappnade sammankomster till festliga firanden!

Ingredienser:
För jordgubbarna och fyllningen:
– 18-24 stora jordgubbar
– 1 dl vispgrädde
– 1 paket (225 g) färskost, rumstempererad
– 1/3 kopp gräddfil
– 2/3 kopp strösocker
– 1 tsk vaniljextrakt
– 1 msk färsk citronsaft (valfritt)
– 1/2 kopp grahamskexsmulor

För Strawberry Shortcake Crumble:
– 1 förpackning Golden Oreos (krossade)
– 3 msk smält smör
– 1 paket (85 g) jordgubbsgelatin
– 1/2 kopp krossade frystorkade jordgubbar

Instruktioner:

Förbered jordgubbarna:
1. Skär av stjälkarna och dela jordgubbarna på mitten.
2. Skär en liten skiva av baksidan på varje halva så att de står stadigt.
3. Använd en melonballer för att försiktigt gröpa ur mitten och skapa utrymme för fyllningen.

Gör cheesecakefyllningen:
1. Vispa vispgrädden tills styva toppar bildas (ca 5 minuter).
2. I en separat skål, vispa färskost, gräddfil, socker, vaniljextrakt och citronsaft tills slätt.
3. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen.

Fyll jordgubbarna:
1. Lägg fyllningen i en spritspåse med en stjärntyll för en dekorativ touch.
2. Spritsa blandningen i de urholkade jordgubbarna.
3. Strö över grahamskexsmulor för extra crunch.

Förbered Strawberry Shortcake Crumble:
1. Blanda krossade Golden Oreos, smält smör, jordgubbsgelatin och frystorkade jordgubbar i en skål.
2. Sprid ut på en plåt och grädda i 175°C i 7-10 minuter tills lätt gyllene. Låt svalna.

Servera och njut av dessa himmelska cheesecake-fyllda jordgubbar! 🍓✨