Puer

Minns du de saftiga kotletterna från skolan? Nu kan du göra dem hemma! 🏠 Det här receptet är en tidsresa tillbaka till klassrummet – med en perfekt blandning av nötkött, fläsk och hemliga ingredienser. 💥

Med bara några enkla steg får du en saftig, smakrik middag som hela familjen kommer att älska! Gör dina kotletter som proffsen, rulla dem i ströbröd och stek dem tills de är gyllenbruna – en smakupplevelse utöver det vanliga! 🔥

Ingredienser:
– 500 g nötkött (färs)
– 500 g fläskkött (färs)
– 320 g lök
– 350 g råg- eller svartbröd
– 2 ägg
– 2 teskedar salt
– Peppar efter smak
– Ströbröd för panering

Tillagning:
1. Blötlägg brödet i en skål med vatten. Under tiden, mal nötkött, fläskkött och lök i en köttkvarn.

2. Pressa ur vattnet ur brödet och mal även det i köttkvarnen.

3. Blanda köttfärsen med det malda brödet, tillsätt salt och peppar, och knäck i de två äggen. Rör om tills blandningen är jämn.

4. Forma små kotletter med lätt fuktade händer, rulla dem i ströbröd.

5. Stek kotletterna i en het panna med olja tills de är gyllenbruna och genomstekta på båda sidor.

Smaklig måltid!