Puer

För alla Reubensmörgåsälskare där ute – här är en ny twist: Ruben i en stekpanna! Majsbiff, surkål med smält schweizerost och toppad med krämig tusenö-dressing. Bara 1 netto kolhydrat!

Uppdatering:
1. Tack för all kärlek och era kommentarer! Jag hoppas ni gillar den här rätten lika mycket som jag gjorde.

2. Här är receptet för er som inte vill leta i kommentarerna:
– Koka corned beef brisket i en crockpot på låg värme i 8 timmar. Jag blandade lite brun senap, Worcestershiresås och kryddpaketet som följer med köttet och bredde ut det ovanpå.
– Smält lite smör i en stekpanna och stek en burk surkål. Tillsätt sedan det kokta corned beef med lite av vätskan från crockpoten och blanda ihop.
– Toppa med schweizerost och låt den smälta. Klart! Så enkelt!

3. Min hemmagjorda tusenö-dressing gjorde jag genom att blanda majonnäs, brun senap, tärnad saltgurka, hackad saltgurka, vitlökspulver och paprika.

Hoppas ni njuter av denna smakrika variant av den klassiska Reuben!