Puer

Varför blir de här köttbullarna så goda? 😍 Det är kombinationen av enkla ingredienser, bra kryddning och tillagningen i ugnen som gör dem både smakrika och saftiga.

Ingredienser:

• 500 g nöt- eller annan valfri färs
• 1 äggula
• ½ gul lök, finhackad
• ½ msk vetekli eller havrekli
• 1 msk havregryn/havrekli
• Salt och valfria kryddor efter smak

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 180 °C och låt den värmas upp i cirka 8 minuter.
2. Lägg färsen i en skål och tillsätt äggulan, den hackade löken, kli och dina favoritkryddor.
3. Blanda ihop alla ingredienser ordentligt tills du får en jämn färssmet.
4. Forma små köttbullar med händerna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.
6. Ta ut plåten, vänd köttbullarna och sätt tillbaka dem i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Servera gärna med en fräsch sallad, grönsaker eller ett annat tillbehör efter smak. 🥗

Kort sagt: få ingredienser, minimalt med jobb och massor av smak! ❤️