Puer

Творожные кексы

Ингредиенты:

творог — 80 г

молоко — 30 мл

соль — 1 щепотка

сахар — 70 г

сливочное масло — 60 г

яйца куриные — 2 шт.

мука — 140 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

2. Добавить творог, молоко. Смешать до однородности.

3. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

4. Затем муку и разрыхлитель, должно получиться однородное тесто без комочков.

5. Отсадить из кондитерского мешка или аккуратно ложкой в формочки для кексов и выпекать при 170°C около 20–25 минут.

6. Проверяйте зубочисткой. Она должна выходить сухой.

Приятного аппетита!